Ost
Viser 1–16 af 18 resultater
-
Gede rulle
Pr. 100gkr. 29,50 Se produktDet er den traditionelle modnede gederul hvidskimmel, Det er stadig den karakteristiske smag med masser af blødhed og lækkerhed som får den til at smelte på tungen. Denne gederulle er ligeledes modnet i minimum 9 dage, før den pakkes. Den store variant af gederullen har et ‘ laktose lavt indhold’(< 1 g/100 g).Da modningen fortsætter
-
Måneskær – Arla Unika
Pr. 100gkr. 39,50 Se produktMåneskær er en blid, cremet blåskimmelost. Osten bliver fremstillet på Gjesing Mejeri. Dybdemodning er nøglen til den velafbalancerede smag og cremede tekstur. Modningen foregår aerobt i to tempi og over væsentlig længere tid end man ofte ser i blåskimmelost. Den første modningsperiode sker ved høj temperatur for at få skimlen til at vokse og udvikle
